Rulandské bílé – Barborka VB 2017

Rok : 2017, výběr z bobulí, 21/17 - DOPRODÁVÁME

 

Medově zlatá Barborka je ve vůni směsí manga, žlutého melounu, ananasu, zralých hroznů, rozinek s medovým závěrem. Chuť velmi dlouhá, plná, ovocná, šťavnatá a opuletní s krásnou kyselinou v závěru. Hrozny byly napadeny z 90 % ušlechtilou plísní botrytis cinerea.

 

Ročník: 2017
Číslo šarže: 21/17
Přívlastek: výběr z bobulí – sladké
Zbytkový cukr:  50,7
Kyselina: 8,3
Alkohol: 13,00
Extrakt: 27,9

Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Mikulovská
Obec: Březí, Trať: Ořechová hora
Datum sběru: 01. 11. 2017
Cukernatost při sběru: 29,8 oČNM