Ryzlink rýnský – Jindřich IV 2016

Rok : 2016, pozdní sběr, 17/16 - DOPRODÁVÁME

 

Jindřich IV. je zlatavé barvy, ve vůni se doplňují lehce grepy, zralé meruňky, květy lípy a lehce rozinky s minerálním závěrem. Chuť je ovocitá, živá, krásně nazrálá a výrazně plná s minerální dochutí. Víno zrálo 13 měsíců na kvasnicích ve velkém dubovém sudu. Hrozny byly napadeny z 50 % ušlechtilou plísní botrytis cinerea.

Ročník: 2016
Číslo šarže: 17/16
Přívlastek: pozdní sběr – suché
Zbytkový cukr:  4,4
Kyselina: 7,7
Alkohol: 13,50
Extrakt: 20,9

Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Mikulovská
Obec: Mikulov, Trať: Valtická
Datum sběru: 26. 10. 2016
Cukernatost při sběru: 21,0 oČNM