Zlatožluté Chardonnay je ve vůni velmi bohaté. Ušlechtilá vůně medu, přezrálého ananasu a banánů je doplněna tóny vanilkového lusku, káslové sušenky a bílého chleba. Chuť je velmi plná, extraktivní a minerální s krémovým koncem. Víno zrálo 12 měsíců v dubovém sudu.

Ročník: 2018
Číslo šarže: 06/18
Přívlastek: pozdní sběr – suché
Zbytkový cukr: 1,2 g/l
Kyselina: 7,2 g/l
Alkohol: 13,5 % obj.
Extrakt: 23,8 °ČNM

Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Mikulovská
Obec: Březí, Trať: Liščí vrch
Datum sběru: 11. 9. 2018
Cukernatost při sběru: 22,8 °ČNM

Tato Rulanda je výrazně zlato žluté barvy. Vůně je velice komplexní, kde se mísí přezrálé mango, žluté ryngle, medový cukrový meloun spolu s ušlechtilým dřevem. Chuť je výrazně ovocitá, pěkně krémovitá, živá a plná s minerálním závěrem. Víno kvasilo a zrálo 12 měsíců na kvasnicích v dubovém sudu.

Ročník: 2017
Číslo šarže: 19/17
Přívlastek: pozdní sběr – suché
Zbytkový cukr:  1,0
Kyselina: 7,2
Alkohol: 14,0
Extrakt: 23,8 °ČNM

Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Mikulovská
Obec: Březí, Trať: Liščí vrch
Datum sběru: 21. 10. 2017
Cukernatost při sběru: 23,8 °ČNM

Zlatožluté Chardonnay je ve vůni velmi bohaté. Ušlechtilá vůně medu, přezrálého ananasu a banánů je doplněna tóny vanilkového lusku, káslové sušenky a bílého chleba. Chuť je velmi plná, extraktivní a minerální s krémovým koncem. Víno kvasilo a zrálo 12 měsíců na kvasnicích v dubovém sudu.

Ročník: 2017
Číslo šarže: 05/17
Přívlastek: pozdní sběr – suché
Zbytkový cukr:  0,9
Kyselina: 7,9
Alkohol: 14,5
Extrakt: 25,2 °ČNM

Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Mikulovská
Obec: Březí, Trať: Liščí vrch
Datum sběru: 01. 10. 2017
Cukernatost při sběru: 25,2 °ČNM

Stabilní mazell z Liščáku.

Zlatožluté Chardonnay je ve vůni příjemně ovocité adobře struktorované. V nose se mísí tóny vyzrálého žlutého ovoce, směsi oříšků v medu s krémovitým a slaným podtextem. Chuť je velmi komplexní, harmonická a opulentní, kde opět převládá ovoce v popředí s grilovaným ananasem, zralým mangem či pomelem. Hezky to doplňuje minerální podtón s příjemnou kyselinou. Víno kvasilo a zrálo 8 měsíců z 50% v akátovém sudu.

Ročník: 2020
Číslo šarže: 01/20
Přívlastek: pozdní sběr – suché
Zbytkový cukr:  5,3
Kyselina: 7,2
Alkohol: 12,5%
Extrakt: 22,6 °ČNM

Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Mikulovská
Obec: Březí, Trať: Liščí Vrch
Datum sběru: 16. 9. 2020 / 13. 10. 2020
Cukernatost při sběru: 23,8 °ČNM

Aristokrat ročníku jak má být. Zelenkavo žlutá Rulanda je ve vůni jemně ovocitá, s tóny žlutého ovoce, zralých grepů, s tóny pečeného chleba, čerstvé briošky s máslem. Chuť je komplexní, krémovitá, pěkně harmonická, kde převládá zralé žluté ovoce, sučené ořechy a hlavně dlouhá minerální dochuť, které je plná huba. Víno kvasilo a zrálo 8 měsíců ve velkém dubovém sudu.

Ročník: 2020
Číslo šarže: 14/20
Přívlastek: pozdní sběr – suché
Zbytkový cukr:  0,7
Kyselina: 6,9
Alkohol: 13,0 %
Extrakt: 20,0 °ČNM

Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Mikulovská
Obec: Březí, Trať: Liščí Vrch
Datum sběru: 3. 10 2020
Cukernatost při sběru: 20,0 °ČNM

Minerální slanec jak má být. Víno je zelenkavé barvy, kde se ve vůni mísí tóny zralých citrusů, limetek, hrušek, jemné kořenitosti s minerální explozí napříč celým nosem. Chuť je velmi živá, svěží a šťavnatá s výraznou stopou po citrusových plodech, letním ovoci a jarních květech. Po celou dobu je plná huba krásné slanosti a jemné kořenitosti, typickou pro lokalitu, kde se hrozny zrodily.

Ročník: 2020
Číslo šarže: 08/20
Přívlastek: pozdní sběr – suché
Zbytkový cukr:  3,6
Kyselina: 7,3
Alkohol: 12,5 %
Extrakt: 20,0 °ČNM

Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Mikulovská
Obec: Pavlov, Trať: U Božích muk
Datum sběru: 3. 10 2020
Cukernatost při sběru: 20,0 °ČNM

Rýňák, který má řádné koule! Zelenkavo zlatý Ryzlink je ve vůni příjemně minerální, výrazně slaný s tóny zralých grepů, pomela, citrusů, jarních květů, zelených jablíček a šťavnatých meruněk. V chuti je velmi minerální, komplexní, živý, jemně kořenitý, výrazný poo grepech a citrusech s pikantní kyselinou v závěru, toliko typickou pro Ryzlink. Víno kvasilo a zrálo 8 měsíců na kvasnicích v betonových vajíčkách.

Ročník: 2020
Číslo šarže: 13/20
Přívlastek: pozdní sběr – suché
Zbytkový cukr:  1,3
Kyselina: 7,2
Alkohol: 13,0 %
Extrakt: 23,0 °ČNM

Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Mikulovská
Obec: Dobré Pole, Trať: Staré
Datum sběru: 13. 10 2020
Cukernatost při sběru: 23,0 °ČNM

Víno je zlatožluté zářivé barvy. Vůně je intenzivnější, široká a mohutná, kde se mísí limetková kůra, zralé citrusy a meruňky se sladkým kořením. Chuť je velmi živá, svěží a šťavnatá, plná meruněk, broskví, pražených mandlí s výrazně slanou dochutí.

Zvuk sudů, tlukot v srdci, hřmění, roztrhá tě. Budeš ohromen.

Ročník: 2020
Číslo šarže: 11/20
Přívlastek: pozdní sběr – suché
Zbytkový cukr:  0,7
Kyselina: 7,3
Alkohol: 12,5 %
Extrakt: 21,8 °ČNM

Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Mikulovská
Obec: Březí, Trať: Liščí Vrch
Datum sběru: 15. 10 2020
Cukernatost při sběru: 21,8 °ČNM

Zlatavě čistý Ryzlink je ve vůni velmi živý, šťavnatý, plný ovoce a jarních květin. Převládají zralé grepy, pomelo, letní broskev, až meruňková marmeláda. Chuť je velmi opulentní, více vrstevnatá, kde se mísí zralé ovoce, kandované ovoce, ušlechtilé tóny dřeva s živým a slaným závěrem.

Dopito? Takže teď je po všem. Můžeme si prostě říct sbohem Valtická. Už žádné slzy.

Ročník: 2020

Číslo šarže: 10/20
Přívlastek: pozdní sběr – suché
Zbytkový cukr:  5,5 g/l
Kyselina: 8,1 g/l
Alkohol: 12,5 %
Extrakt:

Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Mikulovská
Obec: Mikulov, Trať: Valtická
Datum sběru: 15. 10 2020
Cukernatost při sběru: 21,8 °ČNM

Zelenkavě zlatý Vlašák, ve kterém se mísí zralá červená jablíčka, sušené bylinky s tóny pomela s medovým nádechem. Chuť je pěkně plná, intenzivnější s ovocitým charakterem a minerálním závěrem.

Další dvojku si nepromýšlej podruhé. Bude to pro tebe jen další den v ráji. 

Ročník: 2020

Číslo šarže: 26/20
Přívlastek: pozdní sběr – suché
Zbytkový cukr:  1,6 g/l
Kyselina: 6,7 g/l
Alkohol: 12,0 %
Extrakt:

Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Mikulovská
Obec: Březí, Trať: Liščí Vrch
Datum sběru: 25. 11. 2020
Cukernatost při sběru: 21,6 °ČNM

Světle zelenkavě žlutá barva slibuje svěžest. Vůně je čistá, s nádechem zelených jablíček, citrusů a kiwi. Chuť je šťavnatá, živá, svěží a čistá s tóny citrusových plodů, bílého rybízu či sušeného sena se slanou dochutí.

Život je náš, žijme jej vlastním způsobem. A na ničem jiném nezáleží než na chuti.

Ročník: 2020

Číslo šarže: 22/20
Přívlastek: kabinetní víno – suché
Zbytkový cukr:  1,3 g/l
Kyselina: 7,0 g/l
Alkohol: 11,5 %
Extrakt:

Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Mikulovská
Obec: Pavlov, Trať: Slunný Vrch
Datum sběru: 13. 11. 2020
Cukernatost při sběru: 20,0 °ČNM

Zlatožlutý Veltlín se díky ročnímu ležení na kvasnicích v sudech stal krásně více vrstevnatým vínem. Ve vůni je plný žlutomasého ovoce, sladkého koření, pikantnosti s tóny lusku vanilky. Chuť je velmi plná, mohutná a komplexní s tóny žlutého melounu, grilovaného ananasu s minerálním závěrem.

Dej si sedm deci, veltín zelený. Zbyde ti jen prázdný karton šedivý. Tak ahoj, já jdu pryč.

Ročník: 2020

Číslo šarže: 23/20
Přívlastek: kabinetní víno – suché
Zbytkový cukr:  1,9 g/l
Kyselina: 7,0 g/l
Alkohol: 11,5 %
Extrakt:

Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Mikulovská
Obec: Březí, Trať: Liščí Vrch
Datum sběru: 12. 11. 2020
Cukernatost při sběru: 21,0 °ČNM