Chardonnay VH 2015 – BARREL

Rok : 2015, výběr z hroznů, 10/15

Zlatožluté Chardonnay je ve vůni velmi bohaté. Ušlechtilá vůně medu, ananasu a manga je doplněna tóny máslových sušenek, čerstvého chleba a dlouhým slaným závěrem. Chuť je velmi plná, extraktivní a minerální s krémovým koncem. Víno donášelo a zrálo 13 měsíců na kvasnicích v dubovém sudu.

Ročník: 2015
Číslo šarže: 10/15
Přívlastek: výběr z hroznů
Zbytkový cukr:  5,1
Kyselina: 7,3
Alkohol: 14,5
Extrakt: 21,2

Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Mikulovská
Obec: Březí Trať: Liščí vrch
Datum sběru: 04. 10. 2015
Cukernatost při sběru: 24,0oČNM