Chardonnay VH 2017

Rok : 2017, výběr z hroznů, 07/17 - DOPRODÁVÁME

 

Zlatožluté Chardonnay je ve vůni velmi výrazné, mísí se tóny ananasu, manga či přezrálých banánů s minerálním závěrem. Chuť je velmi vyrovnaná, výrazná, medová, extraktivní a minerální se šťavnatou kyselinou v závěru. Hrozny byly napadeny z 50 % ušlechtilou plísní botrytis cinerea.

 

Ročník: 2017
Číslo šarže: 07/17
Přívlastek: výběr z hroznů – suché
Zbytkový cukr:  7,4
Kyselina: 7,4
Alkohol: 14,00
Extrakt: 23,2

Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Mikulovská
Obec: Březí, Trať: Liščí vrch
Datum sběru: 30.  09. 2017
Cukernatost při sběru: 25,2 oČNM