Ryzlink rýnský VB 2017

Rok : 2017, výběr z bobulí, 18/17

 

Ryzlink je zlatožluté barvy. Ve vůni vystupuje výrazně meruňková marmeláda, med, sušené ovoce s tóny kvetoucí louky. V chuti je výrazně hustý, medový až marmeládový se šťavnatým a dlouhým závěrem.  Hrozny byly napadeny z 80 % ušlechtilou plísní botrytis cinerea.

 

Ročník: 2017
Číslo šarže: 18/17
Přívlastek: výběr z bobulí – sladké
Zbytkový cukr:  55,6
Kyselina: 8,5
Alkohol: 13,50
Extrakt: 27,8

Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Mikulovská
Obec: Březí, Trať: Liščí vrch
Datum sběru: 22.  10. 2017
Cukernatost při sběru: 27,6 oČNM